Zielone smoothie z wodą kokosową - szybkie drugie śniadanie na wynos

Jesteś ciągle w biegu i nie masz zbyt dużo czasu na przygotowanie i zjedzenie w spokoju drugiego śniadania? Mamy na to sposób! Oto przepis na pełnowartościowe smoothie, które może być zarówno drugim śniadaniem, jak i podwieczorkiem w formie take away. Przygotowanie jest szybkie i bardzo proste!

Przepis na zielone smoothie

Składniki:

• 640 ml naturalnej wody kokosowej
• 3 jabłka
• 2 garście szpinaku
• 1/2 cytryny (sok)
• 1/2 awokado (opcjonalnie)

Przygotowanie:

• Jabłka pokrój w kostkę i wrzuć wraz z resztą składników do blendera.
• Dodaj sok z połowy cytryny i wodę kokosową.
• Zmiksuj wszystko i ciesz się przepysznym koktajlem!

Szybkie, zdrowe i pożywne smoothie na bazie wody kokosowej to idealny sposób na energetyczne drugie śniadanie lub podwieczorek nawet w najbardziej zabieganym dniu.

Źródła

• USDA FoodData Central – Coconut water, ready-to-drink (NDB No. 14179), 2024.
• Yong J.W.H., Ge L., Ng Y.F., Tan S.N. (2009). The chemical composition and biological properties of coconut (Cocos nucifera L.) water. Molecules, 14(12), 5144–5164.
• Pullar J.M., Carr A.C., Vissers M.C.M. (2017). The roles of vitamin C in skin health. Nutrients, 9(8), 866. (witamina C z cytryny)
• Hyson D.A. (2011). A comprehensive review of apples and apple components and their relationship to human health. Advances in Nutrition, 2(5), 408–420. (jabłka)
• Dahl W.J., Stewart M.L. (2015). Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: health implications of dietary fiber. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 115(11), 1861–1870. (szpinak, awokado)