Domowy izotonik z wodą kokosową - przepis na wiosenną aktywność

Wiosenna aura zachęca do aktywności na świeżym powietrzu. Dla wielu z nas bieganie czy jazda na rowerze stają się nie tylko formą ruchu, ale również sposobem na odprężenie. Każda aktywność fizyczna wymaga jednak odpowiedniego nawodnienia. Utrata elektrolitów to poważny problem, dlatego warto odpowiednio o nie zadbać. Oto prosty przepis na domowy izotonik, który doskonale zaspokoi pragnienie.

Przepis na domowy izotonik z wodą kokosową

Składniki:

• 320 ml naturalnej wody kokosowej
• 200 ml soku z pomarańczy (świeżo wyciśniętego)
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
• 1/4 łyżeczki soli morskiej

Przygotowanie:

• Do większego naczynia wlej wodę kokosową, sok z pomarańczy i cytryny.
• Dodaj miód lub syrop klonowy (opcjonalnie).
• Na koniec dodaj sól morską i wszystko dobrze wymieszaj, aby sól się rozpuściła.
• Przelej izotonik do butelek lub szklanek i schładzaj w lodówce przez około godzinę.
• Podawaj z kostkami lodu.

Źródła

• USDA FoodData Central – Coconut water, ready-to-drink (NDB No. 14179), 2024.
• Yong J.W.H., Ge L., Ng Y.F., Tan S.N. (2009). The chemical composition and biological properties of coconut (Cocos nucifera L.) water. Molecules, 14(12), 5144–5164.
• Kalman D.S., Feldman S., Krieger D.R., Bloomer R.J. (2012). Comparison of coconut water and a carbohydrate-electrolyte sport drink on measures of hydration and physical performance. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 9(1), 1–9.
• American College of Sports Medicine (ACSM). Position Stand: Exercise and Fluid Replacement. Medicine & Science in Sports & Exercise, 39(2), 377–390.
• EFSA (2016). Dietary reference values for potassium. EFSA Journal, 14(10):4592.
• Pullar J.M., Carr A.C., Vissers M.C.M. (2017). The roles of vitamin C in skin health. Nutrients, 9(8), 866. (witamina C z soku pomarańczowego i cytrynowego)