Zimowy napój kawowy z nutą czekolady i przypraw korzennych

Zima to czas, kiedy potrzebujemy czegoś, co nas rozgrzeje i sprawi, że zimne wieczory staną się magiczne. Oto przepis na wyjątkowy napój kawowy na bazie wody kokosowej z nutą czekolady i korzennego twistu.

Przepis na zimowy napój kawowy

Składniki:

• 1 porcja napoju kawowego na bazie wody kokosowej
• 1 szklanka napoju roślinnego (np. migdałowego, sojowego)
• 2 łyżki kakao
• 1/4 łyżeczki cynamonu
• szczypta gałki muszkatołowej
• garść pianek marshmallows
• płatki czekolady do dekoracji

Przygotowanie:

• W garnku podgrzej napój roślinny, nie doprowadzając go do wrzenia.
• Wymieszaj kakao, cynamon i gałkę muszkatołową w misce. Dodaj do podgrzanego napoju roślinnego i mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
• Wlej napój kawowy i podgrzewaj, nie doprowadzając do wrzenia.
• Przelej do ulubionego kubka, a na sam koniec dodaj pianki oraz kawałki czekolady.

Idealny napój na chłodne zimowe wieczory przy kominku lub dobrej książce. Połączenie kawy, wody kokosowej, kakao i przypraw korzennych to rozgrzewająca kompozycja, która umili każdy zimowy wieczór.

Źródła

• USDA FoodData Central – Coconut water, ready-to-drink (NDB No. 14179), 2024.
• Yong J.W.H., Ge L., Ng Y.F., Tan S.N. (2009). The chemical composition and biological properties of coconut (Cocos nucifera L.) water. Molecules, 14(12), 5144–5164.
• Nawrot P., Jordan S., Eastwood J., Rotstein J., Hugenholtz A., Feeley M. (2003). Effects of caffeine on human health. Food Additives and Contaminants, 20(1), 1–30.
• Katz D.L., Doughty K., Ali A. (2011). Cocoa and chocolate in human health and disease. Antioxidants & Redox Signaling, 15(10), 2779–2811.
• Gruenwald J., Freder J., Armbruester N. (2010). Cinnamon and health. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 50(9), 822–834.